2016年10月14日

ほんとうに久しぶりの投稿です...


秋がすっかり深まって、我が家ではもう早ストーブを焚き始めています。
薪ストーブの暖かな火の揺らぎをみていると心まで温かくなっていきます。


なんて、しれっと始めてみましたが随分と久しぶりの投稿。

ながらく更新が滞っておりすいませんでした。

なんというか、忙しいなんていう言い訳聞きたくないですね、はい。

インスタグラムという、写真を簡単に投稿できるSNSを始めてからすっかりそちらに満足してしまい、
こちらブログをおろそかにしていました。

でも、ブログで面白いことを書いている人の記事なんか見ると、
あー、ちゃんと更新しなあかんな、ってずっと気になっており。
ひょこっと空いた今日この時にようやく久々の更新と相成りました。


さて、10月は私たち夫婦にとってはアニバーサリーマンス。
10月5日が結婚記念日なのです。
毎年二人だけでどこかへ食事に行くのが恒例となっており、
どこに行くか8月ごろから相談を始めるわけです。

なんといっても今年は10周年。
どこいこーってあれこれ考えた結果、私たちの披露宴をしてくださったレストランへ。
御池通のリストランテストラーダさんへ行ってきました。

こちらのお店も私たちと同じ10周年で、オーナーのふく村さんも私たちをおよく覚えていてくださって、
お話弾みました。なんでも馬を2頭買い出したとか。。。!スケールが、でかいです。

美味しいお食事をいただいて、2次回の会場だったアンデパンダンでもう1杯のんで、
思い出を巡ったわけです。その帰りには元スタッフのダンにあったりして。
夜更け(って10時くらいまでね)まで遊び満足した1日でした。

思えば、10年。
未だに楽しく、毎日ワクワクして過ごせているのは旦那はんと出会えたからやなあ、と思います。
家族も増えて大変なことも多いんだけど、旦那はんがほんとうに家事や子育てに協力的というか、
こっちが協力しているぐらいの配分で、ほんとうに感謝。
お互いに、お互いの仕事を認め合っているこの頃です。

自営業で、相手が何しているか見えている分、それについてちゃんと評価し合えることが大切だなと思います。
自分だけ頑張ってる、わかってもらえない、そんなループに陥らないよう、お互いをよく見て。

なんてね。


さて、まだまだ10月のイベントは続きます。
来週は新しく始まる試み、「京都食べる通信」でお世話になるホテルカンラ京都さんのレセプションパーティ!に家族で参加します。ホテルのパーティ、、、何着ていこ?

それに加えて、これから初めての商談会なるものに出店したり、
月末にはみんなが待っていた左京ワンダーランドが2年ぶり開催なわけで。


イベント目白押し。

10月、まだまだ終われそうにありません。

深まる秋に、もっと気持ちも思考も深めたいんだけど、余裕あるかな。


京都中央信用金庫 商談会
http://www.chushin-sc.jp/event/fair/

ホテルカンラ京都「京都食べる通信」
http://taberu.me/kyoto/

左京ワンダーランド
http://sakyo-wonder.com

posted by たみ at 16:39| イベント・お知らせ

2015年05月25日

京都大原つくだ農園での農家アルバイト募集のお知らせ


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こんにちは、いいお天気が続きますね。

つくだ農園今日は田植えです。
今年は田んぼとナスを同じ圃場でやっています。
ままあることのようですが、その風景はなかなかおもしろい。

里の駅の西横の畑ですので、覗いてみてくださいね。


さて、つくだ農園ではこのたび農作業アルバイトを募集することとなりました。
つくだ農園での農作業、出荷準備などをお手伝いいただける方を募集いたします。
夏季だけでなく、通年での募集となります。

詳細は以下の通り。
ぜひ、一緒に楽しく農作業をしてみたい方ご連絡ください。

募集は締め切りいたしました。2015.06.04追記

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つくだ農園での農家アルバイト募集のお知らせ

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大原で有機農業をはじめて今年で丸9年。
年間を通じて約40種類の野菜を育てています。
今年から直送野菜BOXのサービスも開始し、ますます忙しくなってきました。

そこで、私たちと一緒に農作業や出荷準備をしてくれるアルバイトさんを募集します。

大原の自然に囲まれた棚田で、野菜のお世話や収穫などをしてみたい、
農家の仕事に興味があると言う方、ぜひご連絡ください。
年齢、性別、国籍不問。面談有り。


仕事内容 野菜の世話や収穫などの農作業全般、袋詰めなどの出荷準備

場所   京都大原つくだ農園の畑や作業小屋

仕事時間 月曜日から土曜日までの約3日程度(日曜日はお休みです)午前9時半から午後4時半
お昼と中休憩合わせて1時間程度の休憩あり
火曜日と木曜日は必ず来ていただきます

時給   800円、交通費実費支給

やってみたいという方は、まずはメールにてご連絡ください。
私たちと直接お話ししてみてから、決定させていただきたいと思っています。

連絡は
info@villagetrust-tsukudafarm.com
まで。











posted by たみ at 10:27| イベント・お知らせ

2015年03月14日

3月21日(土)京都オーガニックマーケットへ出店します

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昨日とーっても暖かかったのに、今日は雪と雨。
なんだか、体があっち向いたりこっち向いたりでドタバタ忙しい3月ですね。

それでも少しずつ春に向かっているのでしょう、桜の開花予想も出始めましたね。

さてさて、つくだ農園は1月に出店できなかったパタゴニアさんでのオーガニックマーケットにお声がけいただいて、今月参加させていただくこととなりました。

気がつけば連休初日の土曜日ということで、お客さんもお越しいただきやすいのではないかと思っています。

野菜と、ジャムとおやつを少々持っていく予定です。

野菜は、もうそろそろ花芽が付いてきて品数も少なくなってきましたが、
ネギ、菜の花、小カブ、ニンジン、黒米量り売りなどを予定。
今は、菜の花が一番美味しいかな。でも今年のにんじんは、毎年おいしいけど特に美味しく感じるので、にんじんもおすすめ。小カブはシーズンラストです。ネギもね。余裕あれば他の野菜も持って行きたいけれど、余裕、ないだろうな,,,

ジャムは、今年のにんじんジャムと、ブルーベリージャム。
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にんじんジャムは定番レシピでもう味もバッチリ決まっているので安心して作れます。
ブルーベリージャムはサラサラになってしまいがちだったけど、これもレシピに忠実に作って、今回はしっかりとしたテクスチャに仕上げることができ自分的に満足。
去年取っておいて冷凍しておいた最後のブルーベリーを、ジャムにしたのでした。

お菓子は、にんじんジャムのビスコッティと、できればフキノトウのクッキーなんかを予定しています。
ビスコッティは自分で言うのもなんだけれど、
焼き菓子が苦手な私にとって一番うまくできているレシピで、もう何度も作っています。
砂糖は、ジャム1瓶入れるだけで他に入れずに、レーズンやチョコというトッピングで甘みを補充し、
スパイスにシナモンやナツメグなんかを入れて最後においしい五島の塩を振って、大人味。
そう、あんまり甘くないのです。ちなみにネリはあんまり食べません。

だけど、うちに来てくれているスタッフ(1人は妹)には大好評で、
朝市なんかで余ったやつは、みんながおやつとして待ち望んでいたりします。
わたしも好きで、一人でパクパク食べてしまっています。
卵入れて、バターやミルク入れずに、など何回か試作を繰り返し、今のレシピに。
さっくりとして、小麦の味が美味しくて、ほんのりとにんじんジャムの風味もあります。
見かけたらお試しください。

フキノトウクッキーは、何年か前にふと思いついて焼いたら1回目は美味しくできて、2回目は硬くなりすぎたけど、フキノトウの風味がしっかり残るよう、今回も頑張って焼けたら焼こうかな。と思っています。


さて、当日子どもたちをどうするか、という大問題がありますが、
一人はおんぶして、一人はどうしようか連れて行こうか行くまいか迷います。
親心だと一緒に行きたいのだけれど、
仕事のことを考えると祖父母にでも預けたい,,,揺れる想いですな。

お手伝いに来てくれる4月から復帰予定のみっこさんと2人、赤ちゃんをおんぶしての店番となります。
どうなることやら,,,,,,

京北からの出展者さんたちに混ぜてもらいます。
楽しそうでワクワク。

『京都 オーガニックマーケット』開催
日時:3月21日(土)10:00〜16:00
場所:新風館 パタゴニア京都店前
※当日はマイバック、マイ箸持参にご協力お願い致します。
毎月第3土曜日は『京都 オーガニックマーケット』の日。
都会の真ん中で新鮮なお野菜との出会い。顔の見えるお買い物。
生産者さんとお話ししながら楽しいマーケットをお過ごしください。
【出店者】
・耕し歌ふぁーむ(京都・京北)
・水田家の食卓(京都・綾部市)
・ミヤサイ(京都・福知山市)
・高島マーケット(滋賀県・高島市)
・みのり農園(滋賀県・高島市)
・グリーン藤栄(滋賀県・高島市)
※当日変更になる場合がございます。
お問い合わせ:075-251-2101


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「ノンタン」







posted by たみ at 11:09| イベント・お知らせ